暑い夏でもさっぱりと頂けるようにと料理長が考案した「朋泉和風冷やし中華」が
新しくなりました。玉子も付いて、ボリューム感アップ。
飲んだ後の〆などに大人気。
この時期だけの期間限定のメニューです。ぜひお試しください。
千葉県香取市佐原には、当ホテルの姉妹ホテルがございます。
「HOTEL HOUSEN佐原」です。
佐原は利根川水運の中継基地として栄えました。
小野川が町の中心を流れ、土蔵造りの商家や千本格子の町家などの建物が軒を連ねます。
関東で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された大変歴史ある町です。
そんな佐原にある“油茂精油”は、創業350余年の歴史を有する老舗。
主力商品玉絞め一番搾りごま油は抜群の風味を誇る、大変味わい深いごま油です。
私がおすすめするのは、玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、
唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業で
じっくり溶かし出した最高級のラー油です。
当ホテルでも販売していますので、お土産などにぜひお買い求め下さい。