2012年7月26日

油茂精油の最高級ラー油

2012年7月26日 木曜日

 

千葉県香取市佐原には、当ホテルの姉妹ホテルがございます。

 

「HOTEL HOUSEN佐原」です。

 

佐原は利根川水運の中継基地として栄えました。

 

小野川が町の中心を流れ、土蔵造りの商家や千本格子の町家などの建物が軒を連ねます。

 

関東で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された大変歴史ある町です。

 

そんな佐原にある“油茂精油”は、創業350余年の歴史を有する老舗。

 

主力商品玉絞め一番搾りごま油は抜群の風味を誇る、大変味わい深いごま油です。

 

私がおすすめするのは、玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、

唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業で

じっくり溶かし出した最高級のラー油です。

 

当ホテルでも販売していますので、お土産などにぜひお買い求め下さい。