秋冬はやっぱり「サンマ」ですね！
今年は北海道で豊漁だそうで、脂のたっぷり乗った立派な
サンマが毎日市場に入荷し、「居食屋 朋泉」でも大人気です。
朋泉では水を張ったグリルでじっくり焼いていますので、皮はパリッと、
中はふっくらジューシーに仕上がっています。
お刺身もご用意しています。見て下さい、この鮮やかな色。
青魚ならではの銀と青のコントラストが大変美しいですね。
生姜やワサビでお召し上がり下さい。
秋冬はやっぱり「サンマ」ですね！
今年は北海道で豊漁だそうで、脂のたっぷり乗った立派な
サンマが毎日市場に入荷し、「居食屋 朋泉」でも大人気です。
朋泉では水を張ったグリルでじっくり焼いていますので、皮はパリッと、
中はふっくらジューシーに仕上がっています。
お刺身もご用意しています。見て下さい、この鮮やかな色。
青魚ならではの銀と青のコントラストが大変美しいですね。
生姜やワサビでお召し上がり下さい。