2011年12月16日

「居食屋 朋泉」人気のおつまみ

2011年12月16日 金曜日

「居食屋 朋泉」人気のおつまみ、いかの沖漬けです。

イカをまるごと、または切り身にして醤油に数時間~数日間漬け込んだ料理です。

醤油に日本酒を加えて煮立てたダシが、いか全体に染み渡って

お酒のお供やご飯のおかずにピッタリのくせになる一品です。

特に焼酎によく合います。

人気のおつまみですので、いつもご用意しています。

ぜひお召し上がり下さい。