東京メトロ日比谷線・半蔵門線直通・東武スカイツリーライン草加駅東口より徒歩3分。

これから旬を迎えるサザエ。

若く小型のものを“姫サザエ”と呼ぶそうです。

そんな姫サザエを醤油ベースの出し汁でじっくりと煮た姫サザエの醤油煮が
本日のおすすめ一品料理にありましたのでご紹介します。

サザエの栄養価はタウリン、カロチン、コラーゲン、ビタミンEなど豊富です。

料理長いわく、「磯の香りがたっぷりで、ビールのおつまみにピッタリ」との事。

ぜひご賞味下さい。