冬の気配が近づきはじめたこの頃。
温かいものが欲しくなります。
11月1日から始めている「日替わり鍋定食」では、画像のすき焼きや、
牡蠣キムチ鍋、海鮮ちゃんこ、鶏つくね鍋、石狩風鍋など
毎日日替わりで1品ご用意しています。
美味しさがじっくり染み渡った「鍋」をハフハフしながら
お召上がりになり、心まで温まって下さい。。
新着情報・トピックス
日替わり鍋定食
2011年11月19日 土曜日毎週 火曜、金曜日は・・・
2011年11月18日 金曜日
毎週火曜日、金曜日は「生ビールの日」です。
居食屋朋泉にて、17：00～19：00の間は1杯300円。
19：00以降は、22：30のラストオーダーまでなんと終日380円でのご提供です。
もう一度。
「火曜日、金曜日は生ビールの日」です。
料理長こだわりの「しめさば」
2011年11月17日 木曜日
見て下さい、この美しいしめ鯖。
居食屋朋泉 総料理長の本多氏が心を込めて作りました。
脂の乗った新鮮なさばが入荷した時だけ提供されますので、
定番メニューというわけではありません。
メニューに出た時は、すぐに売り切れるほど。
お酒のお供に大人気です。
見つけた日には、迷わずご注文下さい。
当ホテル支配人オススメ！
2011年11月15日 火曜日
麺大好きの当ホテル支配人プロデュースの元、
ようやく完成した「朋泉特選 坦々麺(タンタンめん）」。
姉妹ホテルがある千葉県香取市佐原で350年の歴史を誇る
ごま油・ラー油の専門店「油茂製油」の特製ラー油を惜しげもなく使用した逸品です。
このラー油は、玉絞め一番搾りごま油 を基調に、
唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの
８種類の香辛料を手作業でじっくり溶かし出しました。
ラー油と練りゴマとのバランスが抜群のスープが良く絡む玉子麺に、
絶妙の肉みそ、チンゲン菜、ザーサイのシャキシャキ感もたまりません。
支配人の坦々麺にかける情熱と、料理長のこだわりをぜひご堪能下さい。
※油茂製油のごま油とラー油は当ホテルフロントでも販売しております。
秋冬の味覚はやっぱり・・・
2011年11月14日 月曜日
秋冬はやっぱり「サンマ」ですね！
今年は北海道で豊漁だそうで、脂のたっぷり乗った立派な
サンマが毎日市場に入荷し、「居食屋 朋泉」でも大人気です。
朋泉では水を張ったグリルでじっくり焼いていますので、皮はパリッと、
中はふっくらジューシーに仕上がっています。
お刺身もご用意しています。見て下さい、この鮮やかな色。
青魚ならではの銀と青のコントラストが大変美しいですね。
生姜やワサビでお召し上がり下さい。
ロビーエリアはWi-Fi接続可能です
2011年11月13日 日曜日
当ホテルでは、ロビーエリアにアクセスポイントを設置しています。
その為、ロビーエリア・居食屋内・一部駐車場で
Wi-fiを利用した無料公衆無線LAN接続が可能です。
接続にはパスワードが必要ですので、お近くのホテルスタッフに お尋ね下さい。
遂に待望の会議室がオープンします！
2011年11月12日 土曜日かねてからお客様からご要望をいただいておりました
「会議室」がもうすぐオープンすることになりました。
まだ机、椅子もなく機材等が残っていますが、全体はこの様な感じです。
プロジェクターも設置しました。
スクリーンはこのような感じです。
机・椅子が来て、「間もなくオープン！」という
段階になりましたら、またお知らせ致します。
ご期待下さい！
周辺地図を作成しました
2011年11月11日 金曜日
当ホテル周辺の地図作りました。
手作り感溢れるこの地図ですが、分かりやすくて便利です。
周辺のお店やなどをお客様に紹介するときに役立ちます。
フロントにてお渡ししていますので、ご希望のお客様は
お気軽にお申し付け下さい。
新聞の無料配布サービスを始めました！
2011年11月10日 木曜日
この度「朝日新聞」の無料配布サービスを始めました。
フロントにてお渡ししていますので、主にチェックイン時や
チェックアウト時にお受け取下さい。
お部屋でごゆっくりお読みになるのもいいですし、
チェックアウト後に電車の中で読むのもいいですね。
当館にお越しの際は、ぜひご利用下さい。
また、ロビーの新聞ラックには各紙ご用意しておりますので、
ロビーにてお読み頂く事が出来ます。
小龍包始めました！
2011年11月9日 水曜日
「居食屋 朋泉」テイクアウトコーナーの肉まん・あんまんを
販売している蒸し器に、新たに小龍包が仲間入りしました！
もっちりとした皮の中には、肉汁たっぷりの具が入っていて
満足度大。お値打ち価格の３個で２５０円。
ポン酢やお醤油でアツアツのうちにお召し上がり下さい。
竹籠に入っているので、基本的には居食屋内での提供になります。
ぜひお試し下さい。