「居食屋 朋泉」おすすめ定食、今夜は鯛のソテーバルサミコソースです。
和食出身の料理長がこの様なお料理を作るのは珍しいですね。
厚切りの真鯛をじっくりとソテーし、ズッキーニやナス,
パプリカ、ブロッコリーなどの野菜を添え、
風味豊かなバルサミコソースをかけました。この酸味が美味しさの決め手です。
上品な白身魚にこのソースがとてもよくマッチしています。
見た目も美しい鯛のソテー、ぜひお召し上がり下さい。
「居食屋 朋泉」おすすめ定食、今夜は鯛のソテーバルサミコソースです。
和食出身の料理長がこの様なお料理を作るのは珍しいですね。
厚切りの真鯛をじっくりとソテーし、ズッキーニやナス,
パプリカ、ブロッコリーなどの野菜を添え、
風味豊かなバルサミコソースをかけました。この酸味が美味しさの決め手です。
上品な白身魚にこのソースがとてもよくマッチしています。
見た目も美しい鯛のソテー、ぜひお召し上がり下さい。